Conoce a pequeños y mayores durante la comida con la familia o los amigos, c&# 039; es fácil. Aquí están nuestros consejos!

Qué placer comidas al aire libre desde el verano. Y estoy seguro de que usted comparte mi entusiasmo del todo, ¿verdad? Con amigos o familiares, alrededor de una mesa grande o en la sombra de un árbol en una versión mantel de picnic a cuadros de la temporada de verano ofrece una multitud de oportunidades para reunirse con nuestros seres queridos en un ambiente festivo y relajado. Esto sólo requiere un mínimo de organización. Casi todo el mundo trae un plato que habrá tareas principales para ser cómodo de llevar, por favor, el número más grande sin olvidar a ser codicioso. Así que he hecho una pequeña recopilación de mis trucos para satisfacer grupo de pequeños y grandes durante su próxima comida.

fácil de llevar los platos

Olvídese de texturas cremosas y los ingredientes que se funden con el calor, pensar "nómada" !

En cuanto a los platos salados, envolturas, muffins, tartas, quiches serán sus mejores amigos. Rápido y fácil de implementar, sino que también personalizar la ventaja de estar con los ingredientes que tiene a mano usado en los armarios y en la nevera. Con un poco de suerte, que ni siquiera tendrá que ir de compras!

Para llevar un pequeño toque saludable a la cena de comida o aperitivo buffet, el palitos de vegetales masticable todavía están sintiendo: zanahorias, pepinos, rábanos, ... acompañada de una salsa de queso blanco suave, un poco de jugo de limón, ajo fresco y algunas hierbas frescas es una delicia!

Para el postre, galletas, panqueques, tortas de chocolate familiar, clafoutis, bandejas de frutas desaparecer en un instante!

Sin embargo, si eres como yo y te gusta ser estropeado para la configuración de recetas un poco más elaborado para ocasiones especiales, se puede lograr su receta en 2 pasos:

- La mayor parte de la receta en casa

- Luego de completar la formación de los elementos más difíciles una vez allí. Por ejemplo, puede traer una ganache y su bolsa de tuberías de bajar algunas cremas en la parte superior de los panecillos justo antes de servir.

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piezas de pepino o aguacate envuelto en lonchas jamón con una hoja de albahaca, todos mantienen con palillos de madera: una buena y fácil de llevar!

De la simplicidad a complacer al mayor número

Para evitar confusiones, elegir la simplicidad. Esto en primer lugar no se benefician de pasar 2 días en la cocina. Tenga en cuenta que los buenos momentos con amigos y familiares son el principal motivo de esta reunión. La gula no hay que olvidar, por supuesto, pero no va a ser el foco del evento. Por lo que la presión se libera, se nos olvida el complejo de ingresos de las revistas técnicas y es divertido para preparar sus recetas favoritas que funcionan cada vez.

ingredientes nivel a favor del mayor número, mejor evitar los alimentos demasiado original. Incluso si te gusta la canela, el cilantro y regaliz, estos son los alimentos a menudo rechazados. Si no conoce los gustos, mejor dejar a un lado por ahora. Dirígete a más queso, pollo, jamón, tomates, fresas, chocolate,... clásicos que son siempre divertido!

Y si entre sus conocidos, algunas dietas especiales, consideren conveniente la totalidad o parte de sus logros. Siempre será muy apreciada!

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La tarta de tomate, un clásico que siempre agrada!

Para beber con bebidas originales

Usted tiene muy poco tiempo para dedicar a la realización de un piso, pero aún quiere participar en la organización de la comida en común? En lugar de caer de nuevo en un plato listo, por qué no ofrecer a traer la copa?

Cada vez más presente en las mesas de los restaurantes y salones de té, aguas con vitaminas son tan agradables a la vista como al paladar. El principio es simple: fruta de colar y / o arandelas de vegetales para eliminar vitaminas (vitaminas B, C y antioxidantes son solubles en agua). Es bueno y lo mejor de todo, cero calorías en esta bebida saludable y refrescante.

Para prepararse, por lo que es muy rápido.

1. Lave sus ingredientes cuidadosamente.

2. A continuación, cortar en rodajas y colocarlas en su jarra de agua.

3. Dejar en infusión durante al menos 12 horas en la nevera. Para beber y al día siguiente.

Los grandes clásicos son la fresa / albahaca o limón / pepino. Pero usted puede dejar su recorrido imaginación para lograr más recetas originales si conoce los gustos de los demás huéspedes: Mango / jengibre, manzana / pasión ...

la tés casa de hielo También son apreciados siempre cuando las temperaturas comienzan a elevarse. La ventaja de hacerlo ya sea usted mismo es que se puede controlar la cantidad de azúcar, a veces demasiado en el comercio de té helado.

Para la receta, infundir 5 cucharaditas de té (preferiblemente verde) en un litro de agua a temperatura ambiente y dejar que la propagación de té en agua durante 3 horas. A continuación, añadir el azúcar, miel, jarabe de arce al gusto. Luego enfriar antes de servir. Coma su cerveza en el día porque el té verde se oxida rápidamente.

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Disfrutar de la temporada de fresas para hacer deliciosa agua perfumada

Mi receta blinis súper blando

Por último, te meto una de mis recetas favoritas para blinis regordetas y mullidas. Me encanta porque es fácil y rápido de realizar, podemos hacer con ingredientes que siempre a mano y siempre un gran éxito ..

Así que durante veinte blinis pequeñas, se necesita:

- 2 ollas de yogur

- equivalente a 2 ollas de yogur harina de trigo

-2 huevos

- un polvo de hornear

Y los pasos:

1. En un tazón vaciar el contenido de dos yogures.

2. Utilice una olla vacía que dosificar harina. Ponga la misma cantidad de harina como el yogur (o 2 ollas).

3. Añadir 2 huevos, la levadura en polvo y mezclar bien.

4. Añadir una pizca de sal y dejar reposar durante 5 minutos.

5. Mientras tanto, calentar la sartén con un poco de aceite vegetal.

6. Cocinar sus blinis aproximadamente 1 minuto por cada lado a fuego medio, a su vez ellos cuando usted ve aparecen pequeñas burbujas en la superficie de los blinis.

Buen provecho !

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Perfecto para el brunch!